幸运飞艇

济南正丰食品有限公司为您免费提供济南五得利济南五得利生产厂家五得利面粉济南代理商哪家好等相关信息发布和相关资讯,敬请关注!
联系我们
  • 联系:杨经理
  • 手机:13306407916
  • 电话:0531-58785377
  • 传真:0531-85713706
  • 邮箱:zhengfengshipin@163.com
  • 网址:www.longfa132.com
  • 地址:山东省济南市市中区二环南路与二环西路交叉口向南1Km
合作详情

详细说明

高筋面粉:

高筋面粉(bread flour、strong flour)指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状。

因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

中筋面粉:

中筋面粉,指普通面粉,其蛋白质的含量在11%左右,中筋面粉适合制作中式面点,如面条、馒头、饺子等。中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。

低筋面粉

简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉,低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。


时间:2018-1-15 0:00:00
友情链接:六合彩挂牌  六合开奖结果  六开彩开奖现场直播  六合彩脑筋急转弯  香港六合彩公司  六合彩开奖  白小姐六合彩  香港六合彩现场直播  六合彩开什么  香港六合彩特码  六合彩挂牌  六合彩票  今晚六合彩开什么  六合彩曾道人  香港六合彩管家婆  香港六合彩官方网站  香港六合彩现场直播  香港六合彩图库  六合彩图  六合彩综合资料  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!